ω-3脂肪酸是一类不饱和脂肪酸,常见的有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等。它对人体健康至关重要,在维持心血管健康方面,可降低血脂、减少炎症反应;对大脑和视力发育也有积极作用,尤其在孕期和婴幼儿时期。比如深海鱼类富含ω-3脂肪酸,常吃这类鱼有助于补充该营养。其独特之处在于人体自身不能合成,需从食物中获取。在营养保健领域应用前景广阔,随着人们健康意识提升,对富含ω-3脂肪酸产品需求将增加。
试管婴儿饮食攻略:海藻油的秘密
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