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鱼类营养

鱼类营养

更新时间:2025-06-13 15:51:01 浏览次数:0
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鱼类营养指的是鱼类富含的各种对人体有益的营养成分。鱼类含有优质蛋白质,其氨基酸组成与人体较为接近,易于被人体吸收利用。同时,富含不饱和脂肪酸,如 EPA 和 DHA,对心血管健康有益,能降低血脂、减少炎症反应。还含有多种维生素(如维生素 A、D、B 族等)和矿物质(如钙、磷、钾等)。在实际场景中,常吃鱼有助于儿童大脑和视力发育,对中老年人预防心脑血管疾病也有帮助。

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